La gira estuvo organizada por la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, y entre bodega y bodega, pactamos esta entrevista. No es muy extensa, pero creo que fuimos al grano, y eso siempre es de agradecer.
Por supuesto, dar las gracias a Don Manuel por su espacio/tiempo y a Santiago Suárez por propiciar el encuentro.
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